Η Artoza πραγματοποιείται 12-15 Νοεμβρίου 2021, σε συνεργασία με την έκθεση FOODTECH, με ένα άρτια καταρτισμένο και πλήρες πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, με ευρύτατο φάσμα θεματολογίας, πριμοδοτώντας τους ανθρώπους του κλάδου με σύγχρονη και ολοκληρωμένη, τεχνική και επιχειρηματική επιμόρφωση.
Στο ειδικά διαμορφωμένα – και πάντα σύμφωνα με τις επιταγές όλων των κανόνων ασφαλείας και προστασίας της υγείας- stages του Hall 3, αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μία σειρά μαγειρικών επιδείξεων από κορυφαίους pastry & bakery experts στο πλαίσιο των ARTOZA Masterclasses, σχεδιασμένες ώστε να αναδείξουν όλο το σύγχρονο φάσμα των προϊόντων, των τάσεων και του εξοπλισμού που έχει στη διάθεσή του ο σύγχρονος επαγγελματίας σε επίπεδο δημιουργίας και τεχνογνωσίας.
Παράλληλα, στελέχη της αγοράς αλλά και επαγγελματίες του κλάδου μέσα από πάνελ συζητήσεων και ομιλίες, στο πλαίσιο του Artoza Business Lab θα αναδείξουν υπηρεσίες, προτάσεις και λύσεις όσον αφορά το επίπεδο οργάνωσης και αναβάθμισης της επιχείρησης, η οποία στην νέα αυτή ιδιαίτερη εποχή φαντάζει και είναι πιο αναγκαία και απαραίτητη από ποτέ άλλοτε.
Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων εδώ.